稲刈りの様子
カフェレストみぶでは 今年の新米を毎日炊いています！
こちらは、お店のすぐ近くで稲刈りをしていた時の様子。
”はで干し”をしているのかな？
と思ったら、かかっているのはお米のついてない”藁（わら）”の部分。
こちらを乾燥させて、野菜作りに使うそうです。地面に敷いて、乾燥を防いだり、肥料にしたりと、益水の野菜作りにもしっかり活用されているんですね！
カフェレストみぶで人気のサラダも、自家栽培の野菜、地元の農家さんの野菜をふんだんに使っています。今はこの時期しか食べれない自家栽培のスイカも登場しています。
こちらは不定期、数量限定のサービスですので、出会った方はラッキー☆
ぜひぜひ、カフェレストみぶに、旬の野菜と新米を食べにいらしてください！
お待ちしています＾＾＊